„Wsparcie osób potrzebujących wsparcia w codziennym funkcjonowaniu i niepełnosprawnych w Lubieniu Kujawskim- świadczenie usług cateringowych dla Klubu Seniora"

Ogłoszenie o zamówieniu
Usługi
„Wsparcie osób potrzebujących wsparcia w codziennym funkcjonowaniu i niepełnosprawnych w Lubieniu Kujawskim- świadczenie usług cateringowych dla Klubu Seniora"

SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY

1.1.) Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: Gmina Lubień Kujawski

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 910866880

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: Wojska Polskiego 29

1.5.2.) Miejscowość: Lubień Kujawski

1.5.3.) Kod pocztowy: 87-840

1.5.4.) Województwo: kujawsko-pomorskie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL619 - Włocławski

1.5.7.) Numer telefonu: 54 284 30 89

1.5.8.) Numer faksu: 54 284 35 00

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: sekretariat@lubienkujawski.pl

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.lubienkujawski.pl

1.6.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka samorządu terytorialnego

1.7.) Przedmiot działalności zamawiającego: Ogólne usługi publiczne

SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Tak

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

„Wsparcie osób potrzebujących wsparcia w codziennym funkcjonowaniu i niepełnosprawnych w Lubieniu Kujawskim- świadczenie usług cateringowych dla Klubu Seniora"

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-5be14430-f451-11eb-b885-f28f91688073

2.5.) Numer ogłoszenia: 2021/BZP 00136158

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2021-08-04

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Nie

2.11.) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy: Nie

2.13.) O zamówienie mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 361 ustawy – usługi społeczne: Nie

2.14.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Tak

2.15.) Nazwa projektu lub programu

REGIONALNY PROGRAM OPERACYJNY WOJEWODZTWA KUJAWSKO-POMORSKIEGO NA LATA 2014-2020 WSPÓŁFINANSOWANEGO ZE ŚRODKÓW EUROPEJSKIEGO FUNDUSZU SPOŁECZNEGO UMOWA NR: RPKP.09.03.02-04-0064/20-00

2.16.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

SEKCJA III – UDOSTĘPNIANIE DOKUMENTÓW ZAMÓWIENIA I KOMUNIKACJA

3.1.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania

www.bip101.lo.pl/?app=przetargi

3.2.) Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia: Nie

3.4.) Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej: Tak

3.5.) Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej: 11.1. W postępowaniu o udzielenie zamówienia komunikacja między
Zamawiającym, a Wykonawcami odbywa się za pośrednictwem miniPortalu https://miniportal.uzp.gov.pl ePUAPu https://epuap.gov.pl/wps/portal, poczty e-mail:.zamowieniapubliczne@lubienkujawski.pl

3.6.) Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej: Zgodnie z SWZ

3.8.) Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne: Nie

3.12.) Oferta - katalog elektroniczny: Nie dotyczy

3.14.) Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu:

polski

3.15.) RODO (obowiązek informacyjny): Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich
danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1), dalej „RODO”, Zamawiający
informuje, że:
Jest administratorem danych osobowych Wykonawcy oraz osób, których dane Wykonawca przekazał w niniejszym postępowaniu; dane osobowe Wykonawcy przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu związanym z postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego na zadanie: ”Wsparcie osób potrzebujących wsparcia w codziennym funkcjonowaniu i niepełnosprawnych w Lubieniu Kujawskim”- świadczenie cateringowych dla klubu Seniora prowadzonym w trybie podstawowym bez negocjacji w zw. z art. 359 pkt 2 ustawy Pzp.;
1) Odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o jawność postępowania (między innymi art. 18, art. 74, art. 252 art. 260 Ustawy).
2) Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane, zgodnie z art. 78 ust. 1 ustawy, przez okres 4 lat od dnia zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli czas trwania umowy przekracza 4 lata, okres przechowywania obejmuje cały czas trwania umowy. Okresy wskazane powyżej mogą zostać przedłużone do czasu upływu okresu przedawnienia ewentualnych roszczeń, jeśli przetwarzanie danych osobowych będzie niezbędne do dochodzenia lub obrony przed takimi roszczeniami lub jeżeli przetwarzanie jest niezbędne na podstawie innych przepisów prawa.
3) Obowiązek podania przez Panią/Pana danych osobowych jest wymogiem ustawowym określonym w przepisanych Ustawy związanym z udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego.
4) Przysługują Pani/Panu następujące prawa związane z przetwarzaniem danych osobowych:
1) prawo dostępu do Pani/Pana danych osobowych;
2) prawo żądania sprostowania Pani/Pana danych osobowych zgodnie z art. 16 RODO, jednak skorzystacie z tego prawa nie może skutkować zmianą wyniku postępowania o udzielenie zamówienia ani zmianą postanowień umowy w sprawie zamówienia publicznego w zakresie niezgodnym z ustawą;
3) prawo żądania usunięcia Pani/Pana danych osobowych, w sytuacji, gdy przetwarzanie danych nie następuje w celu wywiązania się z obowiązku wynikającego z przepisu prawa lub w ramach sprawowania władzy publicznej;
4) prawo żądania ograniczenia przetwarzania Pani/Pana danych osobowych z zastrzeżeniem przypadków, o których mowa w art. 18 ust. 2 RODO. Zgłoszenie żądania ograniczenia przetwarzania, o którym mowa w art. 18 ust. 1 RODO, nie ogranicza przetwarzania danych osobowych do czasu zakończenia tego postępowania.
5) Przysługuje Pani/Panu prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego na niezgodne z RODO przetwarzanie Pani/Pana danych osobowych przez administratora. Organem właściwym dla przedmiotowej skargi jest Urząd Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa.
6) Dane osobowe nie będą przekazywane do państw trzecich ani organizacji międzynarodowych. Dane osobowe nie będą służyły profilowaniu, w tym zautomatyzowanemu podejmowaniu decyzji.
Zamawiający dodatkowo informuje, że obowiązek stosowania przepisów RODO spoczywa także na Wykonawcy, co oznacza, że wykonawca jest zobowiązany spełnić obowiązek informacyjny, o którym mowa w art. 13 lub 14 RODO, w stosunku do osób trzecich, których dane osobowe Wykonawca pozyskuje w celu przekazania ich Zamawiającemu w ofertach lub innych dokumentach w postępowaniu.

SEKCJA IV – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie

4.1.2.) Numer referencyjny: I-ZP.271.2.2021

4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Usługi

4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie

4.1.5.) Wartość zamówienia: 141666,66 PLN

4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Nie

4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie

4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia:

4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

4.1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywne świadczenie usług cateringowych polegających
na przygotowaniu i dostarczaniu ciepłego, jednodaniowego posiłku (drugie danie, napój)
dla uczestników programu „Wsparcie osób potrzebujących wsparcia w codziennym funkcjonowaniu i niepełnosprawnych w Lubieniu Kujawskim”.
4.2. Zamawiający posiada środki w wysokości 15 zł na 1 posiłek(drugie danie, napój)
Zamówienie polegające na świadczeniu” usługi cateringowej” w ilości 10200 szt. posiłków. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 30 szt. obiadów dziennie z tendencją rosnąca lub malejącą.3600 szt obiadów w 2021 r. i 6600 szt. w 2022 r. Obiady należy dostarczać od poniedziałku do piątku.
2. Wykonawca będzie świadczył usługi cateringowe dla Klubu Seniora (osoby powyżej 60
r.ż.) Klub Seniora zlokalizowany jest przy ulicy Wojska Polskiego 22 w Lubieniu Kujawskim.
4.3. Wykonawca w ramach umowy zobowiązany jest do dostarczenia posiłku jednodaniowego (drugie danie, napój). Przy wyliczeniu ceny za 1 obiad należy uwzględnić cenę za pojemnik jednorazowy oraz sztućce.
4.4. Po ustaleniu szczegółowych harmonogramów zajęć w Klubie Seniora Zamawiający przekaże je do wiadomości Wykonawcy. Harmonogramy ustalane będą na bieżąco, uwzględniając okresy miesięczne. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany harmonogramu, każdorazowo zmiana harmonogramu będzie uzgadniana z Wykonawcą usługi minimum 3 dni przed terminem, którego dotyczą zmiany. W uzasadnionych przypadkach (np. zdarzenia losowe) Zamawiający może odwołać usługę na dwa dni przed terminem realizacji danej części usługi.
4.5. Minimalne wymagania Zamawiającego dotyczące posiłków:
1) danie mięsne (minimalna gramatura 1 porcji wynosi 400 g),na które składać się będzie:
a) porcja mięsna o gramaturze nie mniejszej niż 120 g;
b) dodatki skrobiowe (np. ziemniaki, makaron, ryż) o gramaturze nie mniejszej niż 130
g;
c) surówka o gramaturze nie mniejszej niż 150 g.
2) danie wegetariańskie (minimalna gramatura 1 porcji wynosi 400 g), na które składać się
będzie:
a) porcja jarska o gramaturze nie mniejszej niż 300 g;
b) surówka o gramaturze nie mniejszej niż 100 g.
3) napój - co najmniej 250 ml (kompot, sok, woda).
4.6. Dostawy posiłków przez Wykonawcę przeprowadzone będą własnym środkiem transportu, na własny koszt. Wykonawca ponosi koszty załadunku i rozładunku wszystkich dostaw posiłków .Posiłek winien być dostarczony do klubu seniora pomiędzy godzina 12a 12.30.
4.7. W wykonaniu realizacji przedmiotu zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do:
1) przygotowywania w ramach prowadzonej działalności ciepłych (temperatura 65 st.
Celsjusza) posiłków zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi dla osób
starszych;
2) przygotowywania posiłków w piątki bez wykorzystania artykułów mięsnych, możliwość
przygotowania fileta z ryby (nie dopuszcza się przygotowywania posiłku z ryby
mielonej), bądź dań jarskich (np. pierogi, naleśniki, kopytka, makaron z sosem,
krokiety, pyzy lub inne);
3) dostarczania posiłków w pojemnikach utrzymujących ich temperaturę i gotowych do
spożycia po ich dostarczeniu jako tzw. posiłków ciepłych; dostarczane posiłki muszą
być proste, tradycyjne, lekkostrawne, przewożone w ten sposób, by istniała możliwość
ich estetycznego podania (nie dopuszcza się przygotowania rozmiękczonych,
pływających w wodzie ziemniaków, innych warzyw, makaronu, itp.),
4) przygotowywania posiłków z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało
przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych - konserwujących,
zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych;
5) przygotowywania posiłków w dniu ich dostawy;
6) uzgodnienia poszczególnych godzin dostaw do Klubu Seniora;
7) przyrządzania posiłków ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne
terminy przydatności do spożycia sporządzonych zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej
oraz z przestrzeganiem wszelkich wymogów sanitarnych dla żywienia zbiorowego.
4.8. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z z 2020 r. poz. 2021 z późn. zm.) łącznie z
przepisami wykonawczymi do tej ustawy oraz zaleceniami Głównego Inspektora Instytutu
Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w
zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności, z uwzględnieniem
zaleceń dotyczących:
1) wyposażenia (stanu technicznego i sanitarnego pomieszczeń i urządzeń);
2) personelu (kwalifikacje i niezbędne badania lekarskie);
3) cyklu produkcyjnego u jego poszczególnych etapów (przestrzegania zasad sanitarnohigienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków, składowania i magazynowania
produktów, przewozu posiłków).
4.9. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w okresach
2 tygodniowych (10 dni). Dania mięsne muszą być urozmaicone, przygotowane tego
samego dnia, z różnych rodzajów mięsa, które nie mogą się powtarzać w jednym tygodniu.
4.10. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany tj. zmniejszenia lub zwiększenia ilości
dziennej zamawianych posiłków w zależności od bieżących potrzeb. W przypadku zakupu
mniejszej ilości posiłków Wykonawca nie będzie miał z tego tytułu żadnego roszczenia.
4.11. Wykonawca oświadcza, że dysponuje odpowiednim zapleczem gospodarczym
i osobowym na przygotowanie i dowóz gorących posiłków.
4.12. Posiłki muszą spełniać następujące warunki:
1) w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, rzadziej
smażone; mięso powinno być miękkie;
2) zalecane jest różnicowanie smaku sosów, również ważna jest estetyka potraw
i posiłków;
3) zamawiający zastrzega sobie, że posiłki muszą spełniać normy żywieniowe dla
odpowiedniej grupy wiekowej zgodnie z przepisami dotyczącymi produkcji żywności.
4) obiady powinny być przygotowane ze składników wcześniej nieprzetworzonych (świeżego mięsa, surowych warzyw i owoców).
5) nie dopuszcza się produktów typu instant, gotowych sosów i ziemniaków w proszku
(typu puree).
4.13. Wszystkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami
i przepisami prawa. Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe
i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Posiłki mają być
przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia.
4.14. Udział energii z tłuszczu nie powinien przekraczać 30%. Zamawiający wymaga, aby
Wykonawca przygotowywał posiłki zgodnie z zalecanym modelem żywienia o
charakterze prozdrowotnym poprzez:
1) stosowanie tłuszczów roślinnych;
2) ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych;
3) umiarkowane stosowanie mięsa "czerwonego";
4) stosowanie mięsa drobiowego;
5) stosowanie ryb;
6) umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli;
7) duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także nasion roślin strączkowych.
4.15. Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z artykułów zakupionych przez Wykonawcę.
Wyklucza się posiłki na bazie fast food oaz potraw i napojów z proszku (z wyjątkiem
budyniu i kisielu) lub na bazie suszu. Nie zezwala się na stosowanie w procesie żywienia
następujących produktów:
1) konserwy,
2) produkty z glutaminianem sodu;
3) parówki (o zawartości mięsa mniejszej niż 70 %);
4) produkty masłopodobne i seropodobne;
5) mięso odkostnione mechanicznie (MMO);
4.16 wędliny z dodatkiem preparatów białkowych (soja) lub skrobi modyfikowanej.
4.17. Składając ofertę Wykonawca zobowiązuje się ponadto do:
1) zapewnienia serwetek papierowych;
2) uwzględniania w ramach menu posiłku specjalnego np. bezglutenowego, bez
laktozowego lub wegetariańskiego w sytuacji uczestnictwa osób o szczególnych
potrzebach. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o takiej sytuacji w terminie min. 2
dni przed planowaną dostawą;
3) zapewnienia własnego transportu i dowozu cateringu zgodnie z wymogami sanitarnymi
o ustalonej godzinie na miejsce realizacji wskazane przez Zamawiającego;
4) zapewnienia naczyń jednorazowych zgodnie z wymaganiami menu.
4.18. Zamawiający zastrzega sobie w trakcie realizacji umowy prawo dostępu do wszystkich
atestów na surowce, urządzenia, sprzęt, naczynia, opakowania transportowe
wykorzystywane w procesie przygotowania i transportu posiłków oraz wyrywkowej
kontroli gramatury potraw.
4.19 W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o niepogorszonej jakości na swój koszt z innych źródeł.
4.20 W przypadku stwierdzenia ,iż posiłki są nienależytej jakości, Wykonawca wymieni posiłek na inny na własny koszt.
4.21Wykonawca winien z wyprzedzeniem tygodniowym dostarczać jadłospisy do akceptacji Zamawiającego

4.2.6.) Główny kod CPV: 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków

4.2.7.) Dodatkowy kod CPV:

55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków

4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Tak

4.2.9) Rodzaj i maksymalna wartość opcji oraz okoliczności skorzystania z opcji:

Prawo opcji obejmuje możliwość rozszerzenia także zmniejszenia zamówienia w ramach umowy podstawowej i na warunkach tej umowy. Zwiększenie zamówienia o dodatkowy zakres za dodatkowym wynagrodzeniem według zasad rozliczenia określonych w projektowanych postanowieniach umowy w sprawie zamówienia publicznego z zastrzeżeniem, że zakres opcji nie może przekroczyć +30% wartości zamówienia(3195 porcji obiadów)oraz ceny jednostkowe dla zamówienia realizowanego w ramach prawa opcji będą takie same jak ceny jednostkowe określone dla zamówienia podstawowego.- cena za 1 szt. obiadu nie ulegną zmianie. Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia do -30% zamówienia podstawowego ilości dostarczanych obiadów. Gwarantowany poziom udzielenia zamówienia wynosi w okresie obowiązywania umowy -7455 sztuk obiadów. Maksymalny zakres zamówienia może osiągnąć 13 845 sztuk obiadów.
-Gwarantowany poziom wynagrodzenia kwota za 7455 sztuk obiadów zaspokaja wszelkie roszczenia Wykonawcy wobec Zamawiającego z tytułu wykonania niniejszego zamówienia i obejmuje wszystkie koszty związane z jej realizacją(w przypadku zmniejszenia ilości obiadów) .
-Okoliczności skorzystania z opcji: Warunkiem uruchomienia prawa opcji jest zwiększenie liczby uczestników/zmniejszenie liczby uczestników korzystających z posiłków w projekcie oraz oświadczenie woli Zamawiającego złożone Wykonawcy w formie pisemnej.
-Zamawiający nie przewiduje tak jak w gwarantowanym poziomie udzielenia zamówienia wniesienia zabezpieczenia wykonania umowy.
-Wykonawca nie może domagać się wynagrodzenia, które nie zostało wypłacone po skorzystaniu z prawa opcji przez Zamawiającego(zmniejszenie ilości dostarczanych posiłków)

4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: do 2022-11-30

4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie

4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie

4.3.) Kryteria oceny ofert

4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo

4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe

Kryterium 1

4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena

4.3.6.) Waga: 60

Kryterium 2

4.3.4.) Rodzaj kryterium:

inne.

4.3.5.) Nazwa kryterium: Doświadczenie (D)

4.3.6.) Waga: 40

4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

SEKCJA V - KWALIFIKACJA WYKONAWCÓW

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Nie

5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Tak

5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu.

6.1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące: postępowaniu:

6.1.1. zdolności do występowania w obrocie gospodarczym;
Zamawiający nie określa warunku w ww. zakresie.
6.1.2. uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów;
Zamawiający nie określa warunku w ww. zakresie.
6.1.3. uprawnień sytuacji ekonomicznej lub finansowej;
Zamawiający nie określa warunku w ww. zakresie
6.1.4 zdolności technicznej lub zawodowej w zakresie:
-Wykaz osób: Zamawiający żąda przedstawienia wykazu osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami;- zał. Nr 4
Zamawiający uzna za warunek spełniony, jeżeli Wykonawca będzie dysponował 1 osobą na, która będzie posiadać potrzebne kwalifikacje, uprawnienia, doświadczenie niezbędne do wykonania zamówienia tj.: Zamawiający wymaga, aby Wykonawca dysponował osoba na stanowisku -szef kuchni, który będzie miał co najmniej 2 lata doświadczenia w zawodzie oraz posiadał dyplom uzyskania tytułu zawodowego mistrza w zawodzie kucharz/kucharz małej gastronomii uzyskany od komisji egzaminacyjnej izby rzemieślniczej na podstawie art. 3 ust. 4 ustawy z dnia 22 marca 1989 r. o rzemiośle (Dz. U. z 2018 r. poz. 1267) lub wydany na podstawie wcześniej obowiązujących przepisów prawa oraz posiadającym co najmniej 2 letnie doświadczenie na stanowisku kucharza.

-wykazu usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy –w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest wstanie uzyskać tych dokumentów –oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3miesięcy zgodnie z zał. Nr 5
Zamawiający uzna warunek opisany wyżej za spełniony jeżeli Wykonawca w okresie ostatnich trzech lat, a jeżeli okres działalności jest krótszy - w tym okresie zrealizował co najmniej 1 usługę, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych wykonuje co najmniej 1 usługę polegającą na świadczeniu usług cateringowych w wysokości 10 000 zł brutto.

5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak

5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: Zamawiający nie żąda dokumentów na potwierdzenie braku podstaw wykluczenia

5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: W celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu:
- wykazu osób skierowanych do realizacji usług zgodnie z załącznikiem Nr 4 do SWZ opisanym w rozdz. VI ust. 6.1.4 tiret pierwszy
- wykaz usług zgodnie z załącznikiem Nr 5 do SWZ opisanym w rozdz. VI ust. 6.1.4 tiret drugi

5.8.) Wykaz przedmiotowych środków dowodowych:

Zamawiający nie wymaga złożenia przedmiotowych środków dowodowych

SEKCJA VI - WARUNKI ZAMÓWIENIA

6.1.) Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe: Nie

6.3.) Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną: Nie

6.4.) Zamawiający wymaga wadium: Nie

6.5.) Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy: Nie

6.6.) Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia:

10.1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W takim przypadku, wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.
10.2. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia:
a) oświadczenia o których mowa w pkt. 8.1 SWZ składa z ofertą każdy
z Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie. Oświadczenia te potwierdzają brak podstaw wykluczenia oraz spełnianie warunków udziału w postępowaniu lub kryteriów selekcji w zakresie, w jakim każdy
z wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału w postępowaniu lub kryteriów selekcji.
b) w przypadku, o którym mowa w rozdziale 6.3 SWZ wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika, które dostawy wykonają poszczególni wykonawcy. Oświadczenie należy złożyć wg wymogów załącznika nr 7 do SWZ. Oświadczenie to jest podmiotowym środkiem dowodowym.
c) zobowiązani są oni na wezwanie Zamawiającego, złożyć podmiotowe środki dowodowe, o których mowa w pkt. 8.3 SWZ, przy czym podmiotowe środki dowodowe, o których mowa:
 w pkt. 8.3.1 SWZ składa odpowiednio Wykonawca/Wykonawcy, który/którzy wykazuje/-ą spełnienie warunku
 w pkt. 8.3.2 SWZ składa każdy z Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia.
10.3. Jeżeli została wybrana oferta wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, zamawiający może żądać przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego kopii umowy regulującej współpracę tych wykonawców.

6.7.) Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane: Nie

SEKCJA VII - PROJEKTOWANE POSTANOWIENIA UMOWY

7.1.) Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek: Nie

7.3.) Zamawiający przewiduje zmiany umowy: Tak

7.4.) Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia:

21.3 Zamawiający przewiduje możliwości wprowadzenia zmian do zawartej umowy, na podstawie art.455 ustawy Pzp oraz postanowień Projektu Umowy- zał. nr 6 do SWZ

7.5.) Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia: Tak

7.6.) Zamawiający przewiduje następujące wymagania związane z realizacją zamówienia:

w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy

SEKCJA VIII – PROCEDURA

8.1.) Termin składania ofert: 2021-08-11 10:00

8.2.) Miejsce składania ofert: Wykonawca składa ofertę za pośrednictwem Formularza do złożenia lub wycofania oferty dostępnego na ePUAP/lubien_kuj/SkrytkaESP i udostępnionego również na miniPortalu.

8.3.) Termin otwarcia ofert: 2021-08-11 11:00

8.4.) Termin związania ofertą: do 2021-09-09