Usługa cateringowa w Dziennym Domu Opieki

Ogłoszenie o zamówieniu
Usługi
Usługa cateringowa w Dziennym Domu Opieki

SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY

1.1.) Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: Gmina Otyń

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 000548471

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: ul. Rynek 1

1.5.2.) Miejscowość: Otyń

1.5.3.) Kod pocztowy: 67-106

1.5.4.) Województwo: lubuskie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL432 - Zielonogórski

1.5.7.) Numer telefonu: 683559400

1.5.8.) Numer faksu: 683559401

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: sekretariat@otyn.pl

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.otyn.pl

1.6.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka samorządu terytorialnego

1.7.) Przedmiot działalności zamawiającego: Ogólne usługi publiczne

SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Nie

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

Usługa cateringowa w Dziennym Domu Opieki

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-4f7862b4-9f8c-11ec-80f8-1ad70aec7fa4

2.5.) Numer ogłoszenia: 2022/BZP 00080131

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2022-03-09

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Tak

2.9.) Numer planu postępowań w BZP: 2022/BZP 00011006/03/P

2.10.) Identyfikator pozycji planu postępowań:

1.3.1 Usługa cateringowa w Dziennym Domu Opieki

2.11.) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy: Nie

2.14.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Tak

2.15.) Nazwa projektu lub programu

Projekt „Dom Opieki w Otyniu – edycja II", współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego - Regionalnego Programu Operacyjnego - Lubuskie 2020, Oś Priorytetowa 7. Równowaga Społeczna 7.5. Usługi Społeczne.

2.16.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 2 ustawy

SEKCJA III – UDOSTĘPNIANIE DOKUMENTÓW ZAMÓWIENIA I KOMUNIKACJA

3.1.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania

https://miniportal.uzp.gov.pl/

3.2.) Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia: Nie

3.4.) Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej: Tak

3.5.) Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej: 1. Adres strony internetowej prowadzonego postępowania, na której udostępniane będą zmiany i wyjaśnienia treści SWZ oraz inne dokumenty zamówienia bezpośrednio związane z postępowaniem o udzielenie zamówienia – miniPortal: https://miniportal.uzp.gov.pl.
2. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzi się w języku polskim. Podmiotowe środki dowodowe, przedmiotowe środki dowodowe oraz inne dokumenty lub oświadczenia, sporządzone w języku obcym przekazuje się wraz z tłumaczeniem na język polski.
3. Komunikacja w postępowaniu o udzielenie zamówienia, a w szczególności: składanie ofert, w tym ofert dodatkowych, zaproszenie do negocjacji, wymiana informacji, przekazywanie dokumentów lub oświadczeń pomiędzy Wykonawcą a Zamawiającym, odbywa się przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, w rozumieniu ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną.
4. Komunikacja ustna dopuszczalna jest w toku negocjacji.

3.6.) Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej: 5. Wymagania techniczne i organizacyjne wysyłania i odbierania dokumentów elektronicznych, elektronicznych kopii dokumentów i oświadczeń oraz informacji przekazywanych przy ich użyciu opisane zostały w Regulaminie korzystania z systemu miniPortal (dostępne na stronie: https://miniportal.uzp.gov.pl/WarunkiUslugi) oraz Warunkach korzystania z elektronicznej platformy usług administracji publicznej (ePUAP).
6. W postępowaniu o udzielenie zamówienia komunikacja między Zamawiającym, a wykonawcami odbywa się przy użyciu miniPortalu https://miniportal.uzp.gov.pl/, ePUAPu https://epuap.gov.pl/wps/portal.
7. Numer referencyjny zamówienia: RIiZP.271.5.2022
8. Adres skrzynki Zamawiającego na EPUAP: /7v20fxgb5o/SkrytkaESP. Wykonawca wypełniając na miniportalu w „Formularzu do komunikacji” lub w „Formularzu do złożenia, zmiany, wycofania oferty lub wniosku” punkt „Wpisz nazwę odbiorcy” powinien wpisać: URZĄD MIEJSKI (67-106 OTYŃ, WOJ. LUBUSKIE).
9. Wykonawca zamierzający wziąć udział w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego, musi posiadać konto na ePUAP. W takim przypadku wykonawca uzyska dostęp do formularzy: złożenia, zmiany, wycofania oferty oraz do Formularza do komunikacji.
10. Wykonawca składa ofertę, ofertę dodatkową za pośrednictwem Formularza do złożenia, zmiany, wycofania oferty dostępnego na ePUAP i udostępnionego również na miniPortalu. W formularzu oferty wykonawca zobowiązany jest podać adres skrzynki ePUAP, na którym prowadzona będzie korespondencja związana z postępowaniem.
11. Wszystkie oświadczenia i dokumenty dołączone do oferty w zakresie wskazanym przez Zamawiającego wraz z plikami stanowiącymi ofertę wykonawca skompresuje do jednego pliku archiwum (ZIP). Po skompletowaniu oferty wykonawca jest zobowiązany podpisać ją kwalifikowanym podpisem elektronicznym, podpisem zaufanym lub podpisem osobistym i musi zaszyfrować ofertę przy pomocy miniPortalu. Oferta będzie zapisywana w formacie .zip, następnie będzie przesyłana do Zamawiającego za pomocą dedykowanych formularzy dostępnych na ePUAP.
Ciąg dalszy opisu w rozdziale 11 SWZ.

3.8.) Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne: Nie

3.12.) Oferta - katalog elektroniczny: Nie dotyczy

3.14.) Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu:

polski

3.15.) RODO (obowiązek informacyjny): Realizując przepisy Rozporządzenia Parlamentu
Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w
związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz
uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), zwanego dalej „RODO”
oraz uwzględniając wymagania określone w art. 19 ust. 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r. – Prawo
zamówień publicznych (Dz.U. z 2021 r., poz. 1129), zwanej dalej także „ustawą”, Zamawiający
informuje o zasadach przetwarzania danych Wykonawcy lub osób po stronie Wykonawcy oraz o
przysługujących prawach z tym związanych.
1. Administrator danych. Administratorem danych osobowych jest Gmina Otyń z siedzibą w Otyniu (67-
106 Otyń) przy ul. Rynek 1.
2. Inspektor Ochrony Danych (IOD). Administrator wyznaczył inspektora ochrony danych, z którym
można się skontaktować w sprawach dotyczących udostępnionych Zamawiającemu danych
osobowych wysyłając e-mail na adres: marek.biedak@cbi24.pl lub pisemnie na adres siedziby
administratora danych osobowych.
3. Cel i podstawa prawna przetwarzania danych. Dane osobowe Wykonawcy lub osób po stronie
Wykonawcy mogą być przetwarzane w związku z:
a) realizacją obowiązku prawnego ciążącego na Zamawiającym (Administratorze);
b) wykonywaniem przez Zamawiającego (Administratora) zadań realizowanych w interesie publicznym
lub wykonywania obowiązków wynikających z ustawy i innych aktów prawnych związanych z
prowadzeniem postępowania o udzielenie zamówienia publicznego;
c) wykonywaniem umowy, której stroną może być Wykonawca lub osoby po stronie Wykonawcy lub
podjęciem działań na żądanie Wykonawcy lub osób po stronie Wykonawcy przed zawarciem Umowy w
sprawie zamówienia publicznego;
d) wyrażoną przez Wykonawcę lub osoby po stronie Wykonawcy zgodą na przetwarzanie danych
osobowych w toku prowadzonego postępowania w celu przeprowadzenia postępowania o udzielenie
zamówienia publicznego i archiwizację przebiegu postępowania.
4. Odbiorcy danych. Dane osobowe udostępnione Zamawiającemu w toku prowadzonego
postępowania przez Wykonawcę lub osoby po stronie Wykonawcy mogą być udostępniane i
przekazywane:
1) Wykonawcom, w rozumieniu art. 7 pkt 30 ustawy,
2) organom administracji publicznej, służbom, sądom i prokuraturze;
3) Krajowej Izbie Odwoławczej lub Prezesowi Urzędu Zamówień Publicznych;
4) Organom Unii Europejskiej uprawnionym do działania w zakresie zamówień publicznych;
5) innym podmiotom, które na podstawie stosownych umów podpisanych z Zamawiającym
przetwarzają dane osobowe, dla których Administratorem jest Zamawiający.
5. Okres przechowywania danych osobowych. ane osobowe Wykonawcy lub osób po stronie
Wykonawcy będą przechowywane przez okres niezbędny do realizacji celów przetwarzania, nie krócej
niż okres wskazany w art. 78 ustawy i w przepisach o archiwizacji w tym w ustawie z dnia 14 lipca
1983 r. o narodowym zasobie archiwalnym i archiwach (Dz. U. 2020 r. poz. 164).
6. Prawa związane z przetwarzaniem danych. W związku z przetwarzaniem danych osobowych
Wykonawcy lub osób po stronie Wykonawcy, na warunkach określonych w przepisach RODO,
przysługują Wykonawcy lub osobom po stronie Wykonawcy następujące prawa:
1) prawo dostępu do swoich danych,
2) prawo do sprostowania (poprawiania) swoich danych,
3) prawo do usunięcia danych osobowych,
4) prawo do ograniczenia przetwarzania danych,
5) prawo do sprzeciwu,
6) prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie, w sytuacji gdy dane są przetwarzane na
podstawie uzyskanej zgody, przy czym jej wycofanie nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania,
którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.
Dalszy ciąg w załączniku do SWZ.

3.16.) RODO (ograniczenia stosowania): Nie dotyczy.

SEKCJA IV – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia.

4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie

4.1.2.) Numer referencyjny: RIiZP.271.5.2022

4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Usługi

4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie

4.1.5.) Wartość zamówienia: 194480,00 PLN

4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Nie

4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie

4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia:

4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa (wyżywienia) dla 30 uczestników Dziennego Domu Opieki w Modrzycy, ul. Świerkowa 13, 67-106 Otyń w ramach projektu „Dom Opieki w Otyniu – edycja II", współfinansowanego przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego - Regionalnego Programu Operacyjnego - Lubuskie 2020, Oś Priorytetowa 7. Równowaga Społeczna 7.5. Usługi Społeczne.
2. Wykonawca zapewnia realizację zamówienia, a w szczególności:
1) Przygotowanie i dostarczenie dwóch posiłków dziennie dla każdego z 30 uczestników projektu, do pomieszczenia wyznaczonego przez zamawiającego w opakowaniach zbiorczych transportowych, utrzymujących odpowiednią świeżość i temperaturę dostarczanych posiłków, tj.
a) „Drugie śniadanie - obejmujące zamiennie: 2 rodzaje pieczywa, wędlina, ser żółty, ser biały, jajka, dżem/konfitura, masło (przygotowane na pieczywie), mleko, płatki do mleka, co najmniej 3 rodzaje warzyw, owoce, soki.
b) obiad jednodaniowy - zawierające zamiennie:
 pożywną zupę - nie mniej niż 400ml, lub
 danie mięsne (zamiennik niemięsny dla wegetarian) o gramaturze nie mniejszej niż 100g bez kości, dodatek warzywny (surówka, warzywa gotowane) oparty o produkty sezonowe, o gramaturze nie mniejszej niż 100g, makaron/kaszę/ryż/ nie mniejszej niż 200g, ziemniaki o gramaturze nie mniejszej niż 200g, kompot - nie mniej niż 200ml;
3. W każdym miesiącu Wykonawca zobowiązuje się przygotować zbilansowane i równomiernie podzielone posiłki rodzajowo tj.:
1) obiady rybne (z wykluczeniem fileta panga),
2) obiady półmięsne (bigos, pierogi, krokiety, łazanki lub podobne),
3) obiady bezmięsne (naleśniki, placki ziemniaczane, knedle, kopytka itp.),
4) obiady mięsne;
4. Wykonawca ma obowiązek uzgodnić z Zamawiającym miesięczny jadłospis.
5. Posiłki dla uczestników projektu winny być dostarczane według harmonogramu:
1) drugie śniadanie - o godz. 10.00 - 11.00,
2) obiad - o godz. 13:00 - 14.00.
6. Przy realizacji niniejszego zamówienia Zamawiający wymaga w piątki oraz w wielką środę, wielką sobotę i wigilię potraw postnych, a przy okazji świąt oraz okazjonalnych uroczystości uwzględnienia tradycyjnych potraw.
7. Wykonawca zapewnia własny transport i dowóz cateringu zgodnie z wymaganiami sanitarnymi o ustalonej godzinie we wskazane miejsce - zgodnie z ustalonym programem i harmonogramem, koszt dojazdu oraz wszelkie inne koszty związane z realizacją zamówienia są po stronie Wykonawcy i powinny być wliczone w oferowaną cenę.
8. Wykonawca jest zobowiązany do prowadzenia poprawnej dokumentacji świadczenia usługi i terminowego przekazywania jej Zamawiającemu.
9. Usługa cateringu będzie obejmować przygotowanie i dostarczanie dwóch posiłków dziennie do Domu Opieki w Modrzycy przez pięć dni w tygodniu, w dni powszednie, dla grupy łącznie 30 osób, w terminie od podpisania umowy do 30.06.2023 r.
10. Przy kalkulacji ceny należy uwzględnić następujące dane: całkowita liczba pakietów posiłków obejmujących drugie śniadanie i obiad wynosi 9 480 w okresie realizacji umowy.
11. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany liczby zamówionych pakietów w stosunku miesięcznym w zależności od potrzeb w danym miesiącu, co nie będzie powodowało żadnych roszczeń po stronie Wykonawcy, który otrzyma wynagrodzenie za rzeczywiście wydane posiłki.
12. Dodatkowe wymagania, jakie musi spełniać Wykonawca przy realizacji przedmiotu zamówienia:
1) kuchnia musi spełniać wymogi higieniczno-sanitarne,
2) samochód, którym będą przewożone obiady musi być dostosowany do przewozu żywności oraz posiadać pozytywną opinię Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej,
3) przewożenie posiłków musi być w termosach gwarantujących utrzymanie temperatury zgodnie z obowiązującymi przepisami,
4) minimalna temperatura podawanych posiłków winna wynosić dla: zupy 75 stopni Celsjusza, drugie danie 65 stopni Celsjusza, surówki, warzywa gotowane 15 stopni Celsjusza, napoje gorące 80 stopni Celsjusza
5) codzienny dowóz posiłków wraz z wniesieniem do pomieszczeń wyznaczonych przez Zamawiającego będzie wykonywany przez Wykonawcę na własny koszt,
6) codzienny odbiór i utylizacja odpadów niezależnie od ich ilości,
7) przechowywanie prób żywności zgodnie z obowiązującymi wymogami przepisów prawa,
8) posiłki należy przygotowywać codziennie na bieżąco ze świeżych naturalnych produktów wysokiej jakości,
9) w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone,
10) przy realizacji żywienia zbiorowego należy brać pod uwagę wymagania sanitarno-higieniczne i jakość zdrowotną żywności, aby wyeliminować ryzyko zatruć i zakażeń pokarmowych,
11) posiłki przygotowywać zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być urozmaicone, o wysokiej wartości odżywczej, podawane regularnie i atrakcyjne pod względem organoleptycznym, planowane pod kątem żywieniowej grupy wiekowej, wykorzystywania produktów sezonowych,
12) w planowaniu jadłospisu należy wykorzystywać sezonowe owoce i warzywa,
13) należy dbać nie tylko o urozmaicenie pod względem doboru produktów, lecz także sposobu ich przyrządzania,
14) posiłki należy przygotowywać codziennie na bieżąco ze świeżych naturalnych produktów wysokiej jakości,
15) niedopuszczalne jest przygotowywanie posiłków z koncentratów obiadowych w proszku oraz potraw w skład których wchodzi mięso oddzielone mechanicznie MOM (z uwagi na niską wartość odżywczą oraz dużą zawartość tłuszczu),
16) Wykonawca zobowiązuje się do nie stosowania gotowych potraw konserwowych oraz dostępnych na rynku ulepszaczy smaków, jak również gotowych dań w torebkach. Niedopuszczalne jest stosowanie w procesie przyrządzania posiłków następujących
produktów:
a) konserw,
b) przypraw typu Vegeta,
c) kostek rosołowych,
d) tłuszczów utwardzonych tj. margaryn,
e) produktów z glutaminianem sodu i innych chemicznych środków smakowych ,
f) produktów z zawartością syropu glukozowo – fruktozowego,
g) produktów masłopodobnych i seropodobnych,
h) herbat granulowanych,
i) napojów instant (np. puchatek),
j) napojów w proszku lub na bazie suszu,
k) pieczywo tostowe,
l) ciasta paczkowane z długim terminem ważności,
m) mięso odkostnione mechanicznie (MMO),
n) wędlin z dodatkiem preparatów białkowych (soja) lub skrobi modyfikowanej (z jadłospisu dziennego wyklucza się wędliny z mielonek),
o) posiłki sporządzane na bazie półproduktów,
p) posiłki na bazie Fast Food,
q) mrożonych potraw ,
r) artykuły zawierające, środki spulchniające.
17) drugie danie musi składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, ser, jaja, drób) produktów bogatych w węglowodany złożone (ziemniaki, kasza, ryż, kluski, makaron) oraz dodatków warzywnych (surówki, warzywa gotowane),
18) należy używać jak najmniej konserwantów spożywczych,
19) posiłki obiadowe w okresie dwutygodniowym nie powinny powtarzać się,
20) jadłospis miesięczny - zaakceptowany przez dietetyka, należy przedstawiać na 5 dni przed pierwszym dniem dostawy i każdym następnym miesięcznym okresem żywienia, w celu akceptacji. Zamawiający w jak najszybszym czasie naniesie ewentualne poprawki, które Wykonawca zobowiązany jest uwzględnić. Zaakceptowany jadłospis stanowi podstawę do realizacji zamówienia,
21) zamawiający ma prawo dokonywać korekty w jadłospisie, w przypadku nagminnie powtarzających się tych samych potraw lub niewłaściwych zestawów obiadowych.
13. Wykonawca zobowiązany jest do świadczenia usług cateringowych wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych, w sposób zgodny z obowiązującymi przepisami prawa w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia, Dz. U. z 2018r. poz. 1541).
14. Usługi będą świadczone zgodnie z:
1) ustawą z dnia 12 marca 2004 r. o pomocy społecznej (t.j. Dz. U. z 2018 r., poz. 1508 ze zm.),
2) rozporządzeniem Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 23 sierpnia 2012 r. w sprawie domów pomocy społecznej (tj. Dz. U. z 2018 r., poz. 734 ze zm.),
3) ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2018r., poz. 1541 ze zm.) oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie wyżej wymienionej ustawy.
15. Zamawiający nie przewiduje organizacji wizji lokalnej.

4.2.6.) Główny kod CPV: 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków

4.2.7.) Dodatkowy kod CPV:

55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków

4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie

4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: do 2023-06-30

4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie

4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Tak

4.2.14.) Przedmiot, wielkość lub zakres oraz warunki zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: 1. Zamawiający przewiduje udzielenia zamówień, o których mowa w art. 214 ust. 1 pkt 7 ustawy Pzp.
2. Zamawiający uwzględnił ich wartość przy ustalaniu wartości zamówienia.
3. Zamawiający planuje udzielenie zamówienia, o którym mowa w art. 214 ust. 1 pkt 7 w zakresie usług cateringowych dla Domu Dziennego Opieki w zakresie do 3000 osobodni (stanowiących iloczyn liczby uczestników i liczby posiłków obejmujących drugie śniadanie i obiad).
4. Zamówienie, o których mowa w art. 214 ust. 1 pkt 7 może być udzielone wykonawcy wg stawek wskazanych w ofercie wykonawcy uwzględniających waloryzację wynagrodzenia wg zasad opisanych w załączniku nr 5 do SWZ dotyczących zamówienia podstawowego.
5. Decyzja o udzieleniu zamówienia o których mowa w art. 214 ust. 1 pkt 7 należy do Zamawiającego i jest uzależniona od wysokości posiadanych środków budżetowych.

4.3.) Kryteria oceny ofert

4.3.1.) Sposób oceny ofert: 1. Przy wyborze oferty najkorzystniejszej w zakresie zamówienia zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami :
Lp. Opis kryterium oceny ofert Znaczenie
1. Cena brutto za całość zamówienia 60%
2. Klauzula społeczna 40%
3. Suma: 100%

2. Maksymalna ilość punktów możliwa do przydzielenia w toku oceny w obrębie wszystkich kryteriów wynos i 100 pkt.
3. Sposób obliczania punktów dla kryterium „Cena brutto za całość zamówienia”.
Maksymalna ilość punktów możliwa do przydzielenia w toku oceny w obrębie danego kryterium wynosi 60 pkt. Wg wzoru:
C = Cn x 60
Cb
Wyjaśnienie wzoru:
C - kryterium „Cena brutto za całość zamówienia”
Cn - najniższa oferowana cena brutto spośród nieodrzuconych ofert
Cb - cena brutto oferty badanej



4. Sposób obliczania punktów dla kryterium „Klauzula społeczna”.
1) Zamawiający w toku oceny ofert przyzna dodatkowe punkty oferentom, którzy złożą stosowne oświadczenie że przy realizacji zamówienia, tzn. w okresie obowiązywania umowy zatrudnią na podstawie umowę o pracę - osoby/osób z katalogu, o których mowa w art. 96 ust. 2 pkt. 2 ppkt od a) do g) ustawy Prawo zamówień publicznych, która/e będą bezpośrednio wykonywały zamówienie w okresie od dnia podpisania umowy do 30.06.2023 r. w wymiarze co najmniej 0,5 etatu, tj.:
a) bezrobotnych w rozumieniu ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy,
b) osób poszukujących pracy, niepozostających w zatrudnieniu lub niewykonujących innej pracy zarobkowej, w rozumieniu ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy,
c) osób usamodzielnianych, o których mowa w art. 140 ust. 1 i 2 ustawy z dnia 9 czerwca 2011 r. o wspieraniu rodziny i systemie pieczy zastępczej,
d) młodocianych, o których mowa w przepisach prawa pracy, w celu przygotowania zawodowego,
e) osób niepełnosprawnych w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu osób niepełnosprawnych,
f) innych osób niż określone w lit. a–e, o których mowa w ustawie z dnia 13 czerwca 2003 r. o zatrudnieniu socjalnym (Dz. U. z 2019 r. poz. 217, 730 i 1818) lub we właściwych przepisach państw członkowskich Unii Europejskiej lub Europejskiego Obszaru Gospodarczego.,
g) osób do 30. roku życia oraz po ukończeniu 50. roku życia, posiadających status osoby poszukującej pracy, bez zatrudnienia.
2) Zamawiający w toku oceny ofert przyzna dodatkowe punkty oferentom wg. następujących zasad.
a) niezatrudnianie osób z grup, o których mowa w art. 96 ust. 2 pkt. 2 ppkt. od a) do g) ustawy Prawo zamówień publicznych - 0% (0 pkt.).
b) zatrudnienie na umowę o pracę 1 osoby (w wymiarze co najmniej 0,5 etatu) z grup o których mowa w art. 96 ust. 2 pkt. 2 ppkt od a) do g) ustawy Prawo zamówień publicznych - 20 % (20 pkt.). Wykonawca otrzyma 20 pkt., jeśli oświadczy, że wśród osób bezpośrednio zaangażowanych w wykonywanie przedmiotu zamówienia zostanie zatrudniona na podstawie umowy o pracę w wymiarze co najmniej 0,5 etatu, co najmniej 1 osoba z grup o których mowa w art. 96 ust. 2 pkt. 2 ppkt od a) do g) ustawy Prawo zamówień publicznych - 20 % (20 pkt.),
c) zatrudnienie na umowę o pracę 2 osób (każda osoba w wymiarze co najmniej 0,5 etatu) z grup, o których mowa w art. 96 ust. 2 pkt. 2 ppkt od a) do g) ustawy Prawo zamówień publicznych - 40 % (40 pkt.). Wykonawca otrzyma 40 pkt., jeśli oświadczy, że wśród osób bezpośrednio zaangażowanych w wykonywanie przedmiotu zamówienia zostanie zatrudniona na podstawie umowy o pracę w wymiarze co najmniej 0,5 etatu (każda osoba w wymiarze co najmniej 0,5 etatu), co najmniej 2 osób z grup o których mowa w art. 96 ust. 2 pkt. 2 ppkt od a) do g) ustawy Prawo zamówień publicznych - 40 % (40 pkt.),
3) Ocena w zakresie tego kryterium zostanie dokonana na podstawie wypełnionego formularza oferty (Załącznik nr 1). Deklaracja składana jest poprzez wstawienie znaku „X” w tabeli w Załączniku nr 1.
Dalszy opis w rozdziale 17 SWZ.

4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Procentowo

4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe

Kryterium 1

4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena

4.3.6.) Waga: 60

Kryterium 2

4.3.4.) Rodzaj kryterium:

inne.

4.3.5.) Nazwa kryterium: Klauzula społeczna

4.3.6.) Waga: 40

4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

SEKCJA V - KWALIFIKACJA WYKONAWCÓW

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak

5.2.) Fakultatywne podstawy wykluczenia:

Art. 109 ust. 1 pkt 4

Art. 109 ust. 1 pkt 7

Art. 109 ust. 1 pkt 8

Art. 109 ust. 1 pkt 9

Art. 109 ust. 1 pkt 10

5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Tak

5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu.

1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące zdolności technicznej lub zawodowej tj. wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich 5 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonał należycie minimum 3 usługi cateringowe. Za jedną usługę cateringową Zamawiający uzna umowę na przygotowywanie i dostarczanie posiłków w ramach wyżywienia zbiorowego zawartą na okres co najmniej 12 miesięcy o wartości nie niższej niż 123 000 zł brutto. Wykonawca nie może sumować wartości kilku umów na usługi o mniejszym zakresie dla uzyskania wymaganych wartości porównywalnych.
2. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia na zasadach określonych w art. 58 ustawy. W przypadku, o którym mowa w art. 117 ust. 3 ustawy Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika, które usługi, wykonają poszczególni Wykonawcy.
3. Wykonawca w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu, w odniesieniu do konkretnego zamówienia lub jego części, może polegać na zdolnościach technicznych lub zawodowych podmiotów udostępniających zasoby, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków prawnych. W takim przypadku Wykonawca składa wraz z ofertą zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że Wykonawca realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów.

5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak

5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: Nie dotyczy.

5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: 4. Do oferty dołącza się oświadczenie z art. 125 ust. 1 ustawy, zgodne ze wzorem zawartym w załączniku nr 2 do SWZ, na poniższych zasadach:
1) w przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, ww. oświadczenie z art. 125 ust. 1 ustawy składa każdy z tych Wykonawców. Oświadczenia te potwierdzają brak podstaw wykluczenia oraz spełnianie warunków udziału w postępowaniu w zakresie, w jakim każdy z tych Wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału w postępowaniu;
2) Wykonawca, w przypadku polegania na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby, przedstawia wraz z własnym oświadczeniem z art. 125 ust. 1 ustawy, także oświadczenie z art. 125 ust. 1 ustawy podmiotu udostępniającego zasoby, potwierdzający brak podstaw wykluczenia tego podmiotu oraz odpowiednio spełnianie warunków udziału w postępowaniu, w zakresie, w jakim Wykonawca powołuje się na jego zasoby.

5. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do Oferty oświadczenie, o którym mowa w art. 117 ust. 4 ustawy, z którego wynika, które usługi wykonają poszczególni Wykonawcy.

6. Wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby, składa, wraz z ofertą, zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że Wykonawca realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów.

7. W celu potwierdzenia, że osoba działająca w imieniu Wykonawcy jest umocowana do jego reprezentowania Zamawiający żąda złożenia:
1) Odpisu lub informacji z Krajowego Rejestru Sądowego, Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej lub innego właściwego rejestru (Wykonawca nie jest zobowiązany do złożenia takich dokumentów, jeżeli Zamawiający może je uzyskać za pomocą bezpłatnych i ogólnodostępnych baz danych, o ile Wykonawca wskazał w ofercie dane umożliwiające dostęp do tych dokumentów);
2) pełnomocnictwa lub innego dokumentu potwierdzającego umocowanie do reprezentowania Wykonawcy (jeżeli umocowanie do reprezentowania nie wynika z dokumentu rejestrowego, o którym mowa w pkt 1);
3) postanowienie pkt 2 stosuje się odpowiednio do osoby działającej w imieniu Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia;
4) postanowienia pkt 1-3 stosuje się odpowiednio do osoby działającej w imieniu podmiotu udostępniającego zasoby na zasadach określonych w art. 118 ustawy.

8. W celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowania Wykonawca do oferty stanowiącej załącznik nr 1 załącza następujące środki dowodowe: Załącznik nr 3 do SWZ „Wykaz usług na potwierdzenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu”. Wykonawca zobowiązany jest do powyższego wykazu załączyć dowody określające czy wykazane usługi zostały wykonane należycie, w szczególności informacje o tym czy usługi zostały wykonane zgodnie z zamówieniem i prawidłowo ukończone. Dowodami są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – inne dokumenty. Z treści dowodów określające czy wykazane usługi zostały wykonane należycie musi jednoznacznie wynikać spełnienie warunków udziału w postępowaniu określonych w Rozdziale 8 SWZ.

5.8.) Wykaz przedmiotowych środków dowodowych:

Nie dotyczy

5.11.) Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów:

Nie dotyczy.

SEKCJA VI - WARUNKI ZAMÓWIENIA

6.1.) Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe: Nie

6.3.) Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną: Nie

6.4.) Zamawiający wymaga wadium: Tak

6.4.1) Informacje dotyczące wadium:

1. Zamawiający określa kwotę wadium w następującej wysokości 2 200,00 zł.
2. Wadium wnosi się w formie określonej w art. 97 ust. 7 ustawy Pzp przed upływem terminu składania ofert i utrzymuje nieprzerwanie do dnia upływu terminu związania ofert.
3. Wadium wnoszone w pieniądzu wpłaca się przelewem na rachunek bankowy o numerze: 66 9674 0006 0000 0000 0680 0013. W tytule przelewu należy podać numer referencyjny postępowania tj.: RIiZP.271.5.2022.
4. Wadium wniesione w pieniądzu uważa się za wniesione w sposób prawidłowy, gdy środki pieniężne wpłyną na konto zamawiającego przed upływem terminu składnia ofert.
5. Jeżeli wadium jest wnoszone w formie gwarancji lub poręczenia, wykonawca przekazuje Zamawiającemu oryginał gwarancji lub poręczenia, w postaci elektronicznej.
6. W przypadku składania przez wykonawcę wadium w formie gwarancji lub poręczenia, gwarancja lub poręczenie powinno być sporządzone zgodnie z obowiązującym prawem i winno zawierać następujące elementy:
1) nazwę dającego zlecenie (wykonawcy) (w przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia – zaleca się wymienienie wszystkich wykonawców), beneficjenta gwarancji lub poręczenia (zamawiającego), gwaranta lub poręczyciela (np. banku lub instytucji ubezpieczeniowej udzielających gwarancji lub poręczenia) oraz wskazanie ich siedzib,
2) określenie wierzytelności, która ma być zabezpieczona gwarancją lub poręczeniem,
3) kwotę gwarancji lub poręczenia,
4) termin ważności gwarancji lub poręczenia (który nie może być krótszy niż termin związania wykonawcy złożoną przez niego ofertą),
5) zobowiązanie gwaranta lub poręczyciela do zapłacenia kwoty gwarancji lub poręczenia na pierwsze pisemne żądanie zamawiającego zawierające oświadczenie, iż:
a) wykonawca, którego ofertę wybrano: (i) odmówił podpisania umowy na warunkach określonych w ofercie, lub (ii) nie wniósł wymaganego zabezpieczenia należytego wykonania umowy, lub (iii) zawarcie umowy stało się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie wykonawcy;
b) wykonawca w odpowiedzi na wezwanie, o którym mowa w art. 107 ust. 2 lub art. 128 ust. 1, z przyczyn leżących po jego stronie, nie złożył podmiotowych środków dowodowych lub przedmiotowych środków dowodowych potwierdzających okoliczności, o których mowa w art. 57 lub art. 106 ust. 1 Pzp, oświadczenia, o którym mowa w art. 125 ust. 1 Pzp, innych dokumentów lub oświadczeń lub nie wyraził zgody na poprawienie omyłki, o której mowa w art. 223 ust. 2 pkt 3 Pzp, co spowodowało brak możliwości wybrania oferty złożonej przez wykonawcę jako najkorzystniejszej
6) oznaczenie postępowania, którego wadium dotyczy.

6.5.) Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy: Nie

6.6.) Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia:

4. Do oferty dołącza się oświadczenie z art. 125 ust. 1 ustawy, zgodne ze wzorem zawartym w załączniku nr 2 do SWZ, na poniższych zasadach:
1) w przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, ww. oświadczenie z art. 125 ust. 1 ustawy składa każdy z tych Wykonawców. Oświadczenia te potwierdzają brak podstaw wykluczenia oraz spełnianie warunków udziału w postępowaniu w zakresie, w jakim każdy z tych Wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału w postępowaniu;
2) Wykonawca, w przypadku polegania na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby, przedstawia wraz z własnym oświadczeniem z art. 125 ust. 1 ustawy, także oświadczenie z art. 125 ust. 1 ustawy podmiotu udostępniającego zasoby, potwierdzający brak podstaw wykluczenia tego podmiotu oraz odpowiednio spełnianie warunków udziału w postępowaniu, w zakresie, w jakim Wykonawca powołuje się na jego zasoby.
5. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do Oferty oświadczenie, o którym mowa w art. 117 ust. 4 ustawy, z którego wynika, które usługi wykonają poszczególni Wykonawcy.
6. Wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby, składa, wraz z ofertą, zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że Wykonawca realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów.

6.7.) Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane: Nie

SEKCJA VII - PROJEKTOWANE POSTANOWIENIA UMOWY

7.1.) Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek: Nie

7.3.) Zamawiający przewiduje zmiany umowy: Tak

7.4.) Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia:

1. Zamawiający przewiduje możliwość zmian umowy, o których mowa w art. 455 ustawy prawo zamówień publicznych, które mogą dotyczyć w szczególności następujących przypadków:
1) zmiany, w tym wydłużenia, terminu wykonania zamówienia w związku z:
a) wystąpieniem okoliczności zaistniałych w trakcie realizacji zamówienia, a w szczególności zaistnieniem kolizji z sieciami infrastruktury, niepozwalających na wykonanie zamówienia, zgodnie z warunkami wykonania określonymi w dokumentacji,
b) koniecznością usunięcia błędów lub wprowadzenia zmian w dokumentacji, jeżeli konieczność ta wynika z okoliczności, których Zamawiający nie mógł przewidzieć w momencie zawarcia umowy,
c) rozszerzenia zamówienia o kwotę nie przekraczającą 10% wartości określonej pierwotnie w umowie (na podstawie art. 455 ust. 2 ustawy pzp),
d) ujawnieniem niezinwentaryzowanych lub o odmiennym przebiegu niezgodnym z inwentaryzacją instalacji i koniecznością wykonania prac związanych z ich zabezpieczeniem lub usunięciem kolizji,
e) zawieszeniem wykonywania usługi przez Zamawiającego z przyczyn niezależnych od Wykonawcy,
f) działaniem siły wyższej (np. stan klęski żywiołowej, stan epidemii, stan pandemii, strajki generalne lub lokalne itp.) mającej wpływ na terminowość wykonywania usług,
g) wystąpieniem okoliczności, których strony umowy nie były w stanie przewidzieć pomimo zachowania należytej staranności,
h) zaistnieniem innych okoliczności niezależnych od Wykonawcy, a mających wpływ na termin realizacji zamówienia,
i) zmianą przepisów prawnych obowiązujących w dniu zawarcia umowy, mającą wpływ na realizację zamówienia,
j) wystąpieniem niezależnych od Wykonawcy przyczyn technologicznych wpływającymi na realizację przedmiotu zamówienia i przyjęte rozwiązania technologiczne,
k) przedłużeniem się postępowania o udzielenie zamówienia lub wydłużeniem terminu zawarcia umowy w wyniku zmian wprowadzonych do SWZ lub w wyniku odwołania wniesionego do Krajowej Izby Odwoławczej – o czas wydłużenia terminu składania ofert lub czas trwania postępowania odwoławczego, lub w przypadku okoliczności leżących wyłącznie po stronie Zamawiającego lub okoliczności nie leżących po stronie Wykonawcy – o czas trwania tej przeszkody, o czas niezbędny do przywrócenia warunków umożliwiających właściwą i zgodną ze sztuką techniczną realizację prac oraz o czas niezbędny do wykonania tych prac, przy czym warunkiem dokonania zmiany, w przypadku okoliczności nie leżących po stronie Wykonawcy, jest wykazanie Zamawiającemu tych okoliczności oraz ich wpływu na termin realizacji umowy.
l) Przedłużeniem terminu realizacji prac budowlanych w obiekcie Gminnego Centrum Kultury realizowanych w ramach innej umowy.
2) zmiany w zakresie wysokości wynagrodzenia należnego wykonawcy w przypadku:
a) zmiany stawki podatku od towarów i usług,
b) zmiany przedmiotu umowy o kwotę nie przekraczającą 10% wartości określonej pierwotnie w umowie (na podstawie art. 455 ust. 2 ustawy pzp),
c) wystąpienia sytuacji częściowego odstąpienia od umowy – wówczas przedmiot umowy zostanie pomniejszony o zakres objęty odstąpieniem z jednoczesnym obniżeniem wynagrodzenia umownego o wartość tego zakresu;
3) zmiana trybu, zasad i terminów rozliczeń wynagrodzenia umownego w przypadku zaistnienia okoliczności uzasadniających taką zmianą, w szczególności wynikających z zasad dofinansowania projektu w ramach programów zewnętrznych lub zapisów planu rzeczowo-finansowego Zamawiającego,
Dalszy opis znajduje się w załączniku nr 5 do Specyfikacji Warunków Zamówienia.

7.5.) Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia: Tak

7.6.) Zamawiający przewiduje następujące wymagania związane z realizacją zamówienia:

w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy

SEKCJA VIII – PROCEDURA

8.1.) Termin składania ofert: 2022-03-24 07:00

8.2.) Miejsce składania ofert: miniportal.gov.pl

8.3.) Termin otwarcia ofert: 2022-03-24 07:30

8.4.) Termin związania ofertą: do 2022-04-23

8.5.) Zamawiający przewiduje wybór najkorzystniejszej oferty z możliwością negocjacji: Tak